香菇城(庆元)旅游风景区介绍 丽水旅游景点 浙江旅游风景区

日期:2020-01-19 19:26:58
香菇城(庆元)

景区介绍

庆元是世界人工栽培香菇的发源地,是全国最大的食用菌生产和销售集散地,素有“中国香菇城”之称。
自南宋建炎四年(1131年)庆元县龙岩村农民吴三公发明了“砍法”栽培香菇技术,800多年来在庆元菇农中一直秘传不息,“香溢菇棚笑语轻,山珍撷就满筐盈”就是丰收时节庆元菇民采菇时的情景。
庆元香菇味道鲜美、香气沁人。据《庆元县志》记载,明朝开国皇帝朱元璋奠都南京时,丞相刘伯温奉以香菇,朱元璋闻其香味而感奇异,尝之脆嫩,食后大喜,便下令每年必备若干,自此民间就把香菇视为“皇圣品”、“菜中之王”。
庆元香菇以其最早、产量最高、质量最好、市场最大而闻名遐迩,2002年被国家质量监督总局批准为原产地域产品,享受特殊保护,并建立了标准化生产基地和有机香菇生产示范基地。
香菇,“肌理玉洁,芳香韵味”,营养丰富、风味独特,素有“诸菌之冠,之魁”美称,是我国传统的“山珍”之一。
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