前几期我们的ZMAX HOTELS的【Zao作人】征文活动一经开展，收到了很多参与者的投稿，但因为篇幅的问题，无法一一展示给各位吃瓜老爷鉴赏。投稿群众们也纷纷表示希望多一些篇幅能够将其作品进行展示。
于是我们经过拍脑袋慎重商讨后，举办了ZMAX HOTELS这一期的【Zao见者】活动。
IPA是啥?
ZMAX HOTELS啤酒推介：跳东湖IPA风味
我第一次尝试精酿啤酒时，恰巧也是在拾捌号酒馆，起初是因为他家德式猪蹄名声在外，我前来拔草，那时酒吧老板就向我推荐的跳东湖IPA，未曾想便入了精酿啤酒这个大坑。
初饮跳东湖IPA时，还未入口，一股热带雨林的果香味扑鼻，待得清嘬一口，我的个妈呀，浓烈的立白洗洁精的味道(虽然我没喝过洗洁精)和苦味交织，但老板不仅光头耀人，安利功力也厉害得紧，我等只能学做“皇帝的新衣”般不动声色的夸赞，更何论一杯50元的价格早已催眠得我即是屎也得咽下去。
老板也不挪步，一边聊着家常，一边问我味道如何。我心里一边盘算着自己一月工资能够饮十几杯的数学题，一边不知不觉的饮完了半杯。蓦然老板插了一句：
“你可知，世界上三大饮料哪三种?”
不待我分说，老板接着说。
“咖啡、茶叶、可可。”
“???”
“他们的共同点都是苦!”
老板说着和我碰了下杯，笑眯眯的就走了。
后来才知道，跳东湖IPA的slogan竟然就是“别怕苦，你值得!”
说起来，那次IPA的苦涩，倒是打开了我尝苦的大门。除了初尝的苦味和一些奇怪的味道，更奇妙的是IPA的苦尽甘来。
饮完半杯之后便能体会到苦味背后的回香。冰镇的液体裹挟着馥芳，顺口舌入喉下肚，如同醍醐灌顶一般，好似打通的任督二脉的奇妙感觉。
这是雪花、百威之流所从未有过的味道和感觉。那种奇怪的洗洁精似的味道，其实也就是啤酒花独特的香气。
我仗着酒量尚可，对精酿啤酒也不屑得紧。一杯多也抵不过一瓶雪花的量，稍显苦涩也并非无法忍受，至少较白酒比要好入口得多。不多时，便三杯已然下肚。哪知，却苦了一起的酒友将我这近百公斤的壮汉抬回家。
ZMAX HOTELS啤酒推介：跳东湖IPA