2020的最后一场旅行，我回到了香格里拉。
五年前也是12月，我行着出差之便，来到了这片圣土。那是我人生中第一次看雪，刚好碰上了一年一次的双子座流星雨，还涮了一大桌子菜的牦牛火锅。但这次来，还想要补足一些之前的遗憾。
德钦 · 梅里雪山
梅里雪山有“雪山太子”的别称，其中高于6000米海拔的山峰有13座，并称为“太子十三峰”。其中主峰卡瓦格博峰海拔高达6740米，也是云南的第一高峰。
第一次去香格里拉，同行的一位周老师就告诉我：梅里雪山是藏区八大神山之首，即便有不少人登上过8848米的珠穆朗玛峰，但迄今为止都没有人能够征服梅里雪山主峰卡瓦格博峰。而现在也因1991年的山难和出于保护当地宗教和信仰的目的，中国法律已经禁止了一切攀登梅里雪山的行为。反正从那时起，我心里就埋下了对梅里雪山无限的好奇和敬意。
上次因为工作行程原因，没来得及亲眼去看一看她，所以五年后的这一次，尽管香格里拉距离梅里雪山所在的德钦有300多公里，我们也安排了3天就住在观景台飞来寺附近。
山顶总是容易堆积云雾，主峰并不轻易显露真容。所以我们每天在日出前等待云雾散开，期待好天气的时候会出现日照金山的神迹。毕竟据说一年里最适合观测的就是10-12月，而来这里看梅里雪山的人里，仅有1/6能尽兴而归，也就有了“看到日照金山的人就能收获一年好运气”的说法。
第一个清晨，大片的云雾遮挡住了阳光，无法照在梅里雪山的山体上，主峰也被云团围住，Day1的观测宣告失败。到了第二天我们依然充满希望地早起（冬季+西边的日出时间较晚，当天8:11也没有很早啦），虽然不是万里无云、还是有些云团围绕，但卡瓦格博峰的轮廓清晰可见，日照金山壮观的景象就这么出现了10分钟！亲眼看见光线一点点地变化，从山尖一点点的紫红色，到金色，再过渡到日光色照耀全山，内心激动得不行，现场甚至都有人尖叫起来！
这里要给大家推荐一个可作为“既下山”（一家观赏日照金山最网红的酒店）平替的住宿选择，在携程搜“德钦腾悦”就能找到。
不恰饭也要给它打广告，首先是它的价格仅仅是既下山旺季的1/3，订了三天两晚还不到1000，还不用提前1个月订；其次它的地理位置非常优秀，正对着太子十三峰，躺在房间就能看到日照金山；再者客房的设计也是简约的日式原木风，180度的阳台+玻璃围栏简直就是为观景而设；最后房间有暖气、定时供氧，即便从平原热带地区去的同学也能很好的过渡适应。
不过还有一点瑕疵：房间设施较为陈旧，客房清洁也不太到位（后来我们自己拿纸巾把桌子擦干净了），其他对于这个价位来说都无可挑剔。对了，飞来寺周边的餐饮选择并不丰富，久住的话记得提前准备零食水果和干粮。
香格里拉 · 独克宗古城
在藏语中，独克宗是“建在石头上的城堡”和“月光之城”的意思。这里曾是茶马古道上的重镇，也是现在为止中国规模最大的藏民居群。
遗憾的是，因为多是木质结构的房屋，她曾在2014被一场大火烧毁了2/3，现在我们看到的也大都是重建的模样。
不去打卡景点，光在古城信步游走就很舒服。今年上海卫视的《极限挑战》来这里录过一次综艺，让这里不少的店都贴上了和明星的合照，也使这座藏式古城名声大噪，不少游客都慕名而来。
走累了就找一家藏餐厅好好品尝高原美食。5年前来香格里拉，被当地人招待得对藏餐印象非常好，这次来又提高了一个高度！古城里我们吃过两家，第一家是“康巴牧人藏餐吧”，完全是冲着靠窗位拍照好看去的（参考下图），点了牦牛火锅和一些炒土豆和蔬菜，火锅料还蛮足，我觉得还不错但男票不爱吃；炒菜对于最爱盐水白焯的广东人来说是巨咸…第二家“宗喀藏餐”要给好评！炒菜每个都超乎预期，会留在最后细说。
香格里拉 · 噶丹松赞林寺
这是藏在西南边陲的“小布达拉宫”，又称归化寺，是云南省内规模最大的藏传佛教寺院。
我们顶着轻微高反的头痛慢慢登上，每几步就要歇一歇。倚着明黄的墙根，转转金灿灿的转经筒，看着雪白的墙壁，噶丹松赞林寺依山面湖而建，气势恢弘。
松赞林寺比我想象的还要大，经常要上下楼梯，记得备一双好走的鞋。不过如果不走到对面的环湖栈道去拍大景和倒影的话，逛个1.5个小时就差不多啦。
因为离机场很近，现在香格里拉包括松赞林寺已对无人机实施了禁飞，想要航拍取景的同学记得控制一下自己咯。
香格里拉 · 土司家宴
听客栈老板说，去当地土司家里吃饭还能看藏族的歌舞表演，我们来不及犹豫就报名了。选了当地这家最有名的（最卖座的）扎雅土司，度过了一个商业化的闹哄哄的夜晚。
现场的人比我想象的还要多，没坐满就百来号人了。座位分布在舞台的正前方和左右两侧，如果你也很好奇想去，请跟联系人确认你会坐在正对舞台的区域。很多歌舞表演几乎只正对前方而忽视了左右两边的观众，导致我拍的照和视频素材很少能用的，也就后面这几张抓拍了。
价格的水就比较深了，我们在客栈老板那边买的票价是160一人，美团上是220，如果你在当地旅行社或其他渠道可能更贵。坐在正前方第一排的妹子，也就花了180，但到了第二排的6位大哥都是人均300进来的。
至于吃的方面，说的是无限自助火锅，想要的话联系服务员可以再加。但实际上体验很一般，上的肉菜用一个大盆子装着，服务员带手套直接给你一个个抓到碗里，有点像在投喂动物园里的老虎？而当你想再要点其他的，基本就看不见有空的服务员了。总结下来，如果奔着吃去的，会失望；奔着歌舞去的，尽量坐在正前方。
香格里拉 · 普达措国家公园
冬天的普达措，没有下雪的时候朴素得让人哭笑不得。
“普达”是梵文的音译，意为“舟湖”，和布达拉宫的“布达”、普陀山的“普陀”是同一个意思，即普渡众生到达彼岸之舟。这是大陆第一个国家公园，园内有3个可以下车徒步的点（不过现在只开放了属都湖），全程有湖泊湿地、森林草甸、河谷溪和各种珍稀的动植物，运气好的话能看到松鼠、小熊猫甚至是熊。
只开放了的唯一景点属都湖，“属都”是藏语，意为如同石头般坚实的奶酪，赞扬牧场的肥美。这是典型的高原地质构造湖，徒步穿越原始森林+湖泊+草甸的栈道，全长3.3公里。考虑到体力问题，个人觉得即便三个景点都开放了，冬天来只逛属都湖也就够了。
香格里拉 · 藏族美食
藏族美食因为地处高原条件所限，看起来品类不多， 但却藏了很多惊喜！
下面这几道都是在“宗喀藏餐”拍的，老板和儿子都超帅！进去坐下之后才发现，墙上还有跟邓伦的合照～看来是《极限挑战》的合作餐厅咯～
↓ 牦牛干巴。把风干的牦牛肉片连同辣椒下锅油炸，拌上芝麻，一口一个香啊～～就是肉干稍微硬了点，不然我一个人能吃掉一整盘！
↓ 牦牛肉米线。来到米线王国，对早餐的尊重就是来一碗云南米线！午餐的话我就把米线当一道菜了，水煮的牦牛肉，又是另一番又嫩又鲜的滋味，加上少许葱花香菜，碳水的快乐这么简单！
↓ 牦牛肉披萨。叫披萨，其实是为了更方便大家记忆，除掉牛肉，其实这就是青稞饼。外面的面饼酥脆轻薄，里面的牦牛肉馅儿又暖又软，咸香滋味，我冒着回来必定长痘的风险吃掉了一半。
↓ 还有同样不能错过的牦牛酸奶，比起市面上我们买到的酸奶，讨好口味的香精更少、来自酸奶本身的酸度更高，记得让店家不要加白糖哦。