探索张掖，品尝当地名吃——搓鱼子
张掖，位于甘肃省西北部，是一座文明古城，拥有着悠久的历史文化和独特的旅游景点。张掖的美食也是出了名的，搓鱼子便是其中的经典佳肴。
搓鱼子来自张掖，也是当地的名吃。它由两种材料制成，一种是鱼肉，另一种是面粉，它们被紧紧地搓在一起，经过烹饪后，成为一种美味的小吃。搓鱼子有鱼肉的鲜美和面粉的Q弹，口感丰富，受到了当地居民的喜爱。
搓鱼子的烹饪方法也很简单，首先将鱼肉放入搅拌机中搅拌，搅拌成糊状，然后将面粉混合入鱼肉中，搓成一个圆形，放入沸水中烹煮，烹煮后即可上桌。
搓鱼子的口感细腻，鲜美多汁，是张掖的特色小吃，深受当地居民的喜爱。每当有客人来访，张掖人民都会把搓鱼子作为欢迎客人的礼物，它不仅是一道美食，更代表着张掖人民的热情好客。
张掖有很多旅游景点，值得一游。比如，五台山，它是著名的道教名山，有着悠久的历史文化，景色优美，吸引着许多游客前来参观。张掖还有很多温泉，比如宝鸡湾，它是一个综合性的温泉度假胜地，拥有完善的设施和优质的服务，是休闲放松的好去处。
张掖还有一些传统的民俗活动，比如芦笙节、湘西节、地藏节等。这些传统活动拥有着浓厚的民族特色，深受游客的喜爱。
张掖是一座充满历史文化的古城，具有丰富的旅游景点和美食，是一个值得探索的地方。如果您来到张掖，不妨来尝尝当地的名吃——搓鱼子，体会一下当地的特色美食，也可以参观一下张掖的传统民俗活动，丰富自己的旅行经历。