随着英国政府针对工人的休假计划将于10月31日结束，饭店业的雇主正在考虑该计划结束后的情况。
7月31日，英国政府根据相关规定制定了一项计划，所有休假的工人将重新恢复充分就业。此前工作保留到2021年1月底，这意味着公司每位雇员将赚取1,000英镑（1,306.35美元）的暂时补贴。
多个酒店集团被迫裁员自救
酒店从业者们知道，这样的计划尽管有用，却不足以挽救目前所有的休假职位，《爱德华时报》称，爱德华旅馆等所有权公司预计可能会裁员1000人。据《卫报》报道，拥有大约2500名员工的LGH酒店管理公司表示，其员工也可能面临风险。
此外，洲际酒店集团在2020年半年度收益报告中也表示，正在考虑裁减10％的公司员工。
英格兰银行行长安德鲁·贝利（Andrew Bailey）表示，他赞成终止休假计划，该计划于4月20日开始，并于5月延长。贝利在接受英国广播公司（BBC）采访时说，政策制定者必须帮助工人前进，而不是让他们从事非生产性工作，这一点很重要。
但在此后，政府的财政大臣里希·桑纳克（Rishi Sunak）由于受到企业的压力，则再次要求将冠状病毒工作保留计划延长至今年10月以后。
根据政府的最新统计，截至8月16日，来自120万家公司的大约950万人已经签署了该计划，共耗资354亿英镑（462亿美元）。
UK Hospitality的首席执行官Kate Nicholls表示，当时的假设是为了保护所有工作，但这种想法现在已经改变。因为越来越多的人看到快速下滑的经济导致复苏速度较慢，意识到（该计划）无法挽救每一份工作，以至于政府改变了观念，失业是必然的代价，所以休假不会是无限期的。
严峻的现实
Nicholls在UK Hospitality新闻稿中表示，自8月16日起，某些活动最多可容纳30人，并暗示不久将再次进行审查，以期从10月起继续扩大活动人数。Nicholls称：“酒店那些不断失去收入的人，即酒店的全方位服务工作者，就是我们的裁员对象，所有大型（酒店）团体都在暗示裁员。”
Nicholls称休假计划所涵盖的工资的80％将在9月降至70％，在10月降至60％。按照规则，11月的税率将为零，而公司还必须开始支付国民保险金和工资单上显示的其他项目。
Premier Inn的所有者Whitbread PLC物业和国际业务董事总经理Mark Anderson表示，他的公司已经开始了人员精简。Anderson也说：“由于我们经营的是经济型酒店，没有庞大的团队和设施，所以我们的员工一直精简而高效，但如果在很长一段时间内需求仍然很低，则必须做出更困难的决定——即继续裁员。”
在业内人士看来，尽快结束休假计划是一件好事，但是对于酒店业主而言，在生意恢复之前，酒店却仍将无法支持传统的工资单。
并且，由于我们的客人会变的更穷，可能导致我们的国内需求将无法支撑该行业。最终的结果是该行业将失去更多人。
酒店从业者必须另辟蹊径
为了避免困境，酒店必须要另辟蹊径，例如将客房转变为办公空间。
尼科尔斯说，现在迫切需要重塑工作习惯，以维护至关重要的圣诞节活动和聚会季节。第四季度在是酒店业在城市市场一个重要的收入时期。”
她解释说：“目前，城市中心市场正在失去优势，例如餐馆，酒吧，三明治店和文化景点等空间正在吸引酒店客人和其他人的光临。尽管我们正在与政府合作，获取尽可能多的帮助，但企业并没有走出困境，除休假外，他们还需要其他帮助。”
对于政府而言，需要继续提高消费者的信心，才会促进酒店行业的复苏；对于员工来说，则需要创造力。有些人的工作时间减少了，有些人却比以往任何时候都更加努力但处境艰难，他们都需要保持积极性，而这种积极性来自酒店开业带来的需求。