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丽江粑粑

2024-07-04 11:04

丽江粑粑是丽江街头常见的食品,因其薄如纸、层次多的特点被称为“千层饼”。这种粑粑有甜咸两种口味,甜的是红糖芝麻馅的,咸的则搭配火腿、花椒、葱花、猪油等。其色泽金黄,口感酥脆,是云南的特色风味主食。丽江粑粑不仅美味,还因其不易发霉变质的特点,曾是马帮商队的干粮。在丽江,推荐去木府大院附近的小店或四方街的大石桥小吃品尝正宗的丽江粑粑。